Enzymy trawienne

Co to są enzymy trawienne i dlaczego ich potrzebujemy?

Enzymy to substancje, które umożliwiają życie. Składają się z aminokwasów i są wydzielane głównie przez trzustkę i jelito cienkie, ale również znajdują się w ślinie i żołądku. Są niezbędne do każdej reakcji chemicznej, która ma miejsce w ciele człowieka. Bez enzymów, aktywność w ogóle nie miałaby miejsca. Nie są one co prawda zaliczane do składników odżywczych, ale bez nich nie potrafilibyśmy wykorzystać żadnych przyswajanych z żywności substancji.

„Nie ma życia bez enzymów”–twierdzi dr Edward Howell, zajmujący się zagadnieniem enzymów.

Każdy enzym ma swoją funkcję w organizmie i tak naprawdę żaden proces fizjologiczny nie zajdzie bez udziału enzymów. Oprócz ich roli w trawieniu są niezbędne np. do odpowiedniego wydzielania hormonów, zmniejszenia stanu zapalnego i zwalczania infekcji, produkcji energii czy eliminacji zbędnych substancji.

Trudno pozyskać odpowiednią ich ilość w sposób naturalny. Po przekroczeniu 30 roku życia następuje wyraźny spadek produkcji enzymów w organizmie. Możemy więc potrzebować dodatkowych enzymów trawiennych z powodu niedoboru, choroby lub związanego z wiekiem osłabienia funkcji. W takich przypadkach suplementy enzymów trawiennych można przyjmować doustnie w celu uzupełnienia naturalnej produkcji tych enzymów przez organizm.

Jak działają enzymy w układzie pokarmowym?

Amylaza jest wytwarzana w gruczołach ślinowych, trzustce i jelicie cienkim. Jeden rodzaj amylazy, zwany ptyaliną, jest wytwarzany w gruczołach ślinowych i zaczyna działać na skrobie, gdy jedzenie jest nadal w jamie ustnej. Pozostaje aktywny nawet po przełknięciu.

Amylaza trzustkowa jest wytwarzana w trzustce i dostarczana do jelita cienkiego. Tutaj nadal rozkłada cząsteczki skrobi na cukry, które są ostatecznie trawione do glukozy przez inne enzymy. Jest on następnie wchłaniany do krwi przez ścianę jelita cienkiego.

Proteaza jest wytwarzana w żołądku, trzustce i jelicie cienkim. Większość reakcji chemicznych zachodzi w żołądku i jelicie cienkim. W żołądku pepsyna jest głównym białkiem atakującym enzymy trawienne. Kilka innych enzymów trzustkowych zaczyna działać, gdy cząsteczki białka docierają do jelita cienkiego.

Lipaza jest rozkłada triglicerydy pokarmowe do kwasów tłuszczowych oraz glicerolu. Lipaza przechodzi do dwunastnicy jako nieaktywny proenzym. Przekształca się tam pod wpływem kwasów żółciowych, fosfolipidów oraz białka do aktywnego enzymu, który następnie zaczynać spełniać swoją funkcję w procesie trawienia.

Czy są jakieś skutki uboczne przyjmowania enzymów trawiennych?

Nie ma jednoznacznych dowodów na to, czy enzymy trawienne mają jakiekolwiek skutki uboczne u osób, które je przyjmują. Jednak niektóre osoby mogą doświadczyć wzdęć lub biegunki, jeśli spożyją ich zbyt wiele na raz lub jeśli ich organizm nie jest w stanie ich prawidłowo przetworzyć.

Jak poznać, że enzymów jest zbyt mało?

Niestety diagnoza nieodpowiedniego poziomu enzymów trawiennych w organizmie nie jest prosta. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że pewne charakterystyczne dla tego stanu objawy pojawiają się nagle i znikają bardzo szybko, przez co większość ludzi nie zwraca na nie większej uwagi.

Po czym można poznać, że organizm zmaga się ze zbyt niskim poziomem enzymów trawiennych? Pierwsze charakterystyczne objawy to:

• ciągłe uczucie głodu
• często pojawiające się uczucie rozdrażnienia
• nadmierne zmęczenie
• szybki przyrost masy ciała
• nawracające wzdęcia
• bolesne skurcze mięśni
• przewlekłe zaparcia.

Jakie konsekwencje niesie ze sobą niedobór enzymów trawiennych?

Warto mieć świadomość tego, że taki stan rzeczy trwający zbyt długo może doprowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych. W wielu przypadkach przy niedoborze enzymów trawiennych pojawia się zatrucie grzybem Candida, występuje również stan zapalny jelita grubego. Należy zdawać sobie sprawę z tego, że im szybkiej kwestia niedoboru enzymów trawiennych zostanie zdiagnozowana, tym większe są szansę na uniknięcie poważnych konsekwencji zdrowotnych związanych z zaburzeniami trawiennymi i metabolicznymi.

Jak zwiększyć poziom enzymów?

Opcje są dwie, albo zmienić dietę i styl życia, albo wspomóc się suplementacją. Oczywiście obie te opcje mogą być zastosowane jednocześnie.

Dieta i styl życia:

• unikanie przetworzonego jedzenia
• jedzenie w spokoju i bez stresu
• unikanie zbędnych leków
• zwiększenie ilości spożywanych surowych owoców i warzyw
• zwiększenie spożycia produktów bogatych w enzymy
• unikanie żucia gumy
• jedzenie produktów wspomagających trawienie

Produkty wspomagające trawienie:

• zioła (mniszek, koper włoski, łopian, mięta)
• przyprawy (imbir, pietruszka, anyż, kardamon, kolendra, czarny pieprz, kminek, koper)
• melony, mango, kiwi, awokado, papaja, ananasy, pyłki kwiatowe, kefir, sfermentowane warzywa i trawa pszeniczna

Warto podkreślić, że wszystkie produktyThrivebe zawierają kompleks enzymów.

Jeżeli unikasz kalorii lub szukasz napoju, ThriveDrink dostarczy tobie kompleks enzymów i tylko 0,3 g cukru. Jeśli szukasz przekąski, ThriveShake to tylko 150 kalorii w porcji oraz enzymy i jeszcze więcej. Jeśli natomiast potrzebujesz posiłku, lub jesteś osobą zabieganą ThriveFood dostarczy blisko 400 kcal na porcję, kompleks enzymów, luteinę, Koenzym Q10a jeśli chcesz więcej, zobacz tutaj.

Pamiętaj. Jedz regularnie różnorodne produkty. Więcej o tym pisaliśmy tutaj.

Podobał się Tobie artykuł. Zainspiruj innych zdrowiem i prześlij ten wpis dalej!

Chcielibyśmy, aby skorzystało z niego jak najwięcej osób.

… i bądź thrive każdego dnia

Treści serwisu thrivebefood.com mają charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny a zawarte w nim informacje nie stanowią porady medycznej, ani opinii farmaceuty, lekarza lub dietetyka. Materiał opisuje substancje na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w Internecie, książkach oraz prasie. Materiał nie jest prezentacją ani opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki. Dokładamy starań, aby zawarte informacje były rzetelne, prawdziwe i kompletne, jednakże nie ponosimy odpowiedzialności za rezultaty działań podjętych w oparciu o nie.